Lote - O Cozinheiro Completo ou Nova Arte de Cozinheiro e de Copeiro

O Cozinheiro Completo ou Nova Arte de Cozinheiro e de Copeiro

Livro

(…) em todos os seus géneros; Precedido do methodo para trinchar e servir bem à

meza, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se

prepararem differentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer Massas,

dôces e compotas. - Terceira edição. Correcta e consideravelmente augmentada

com muitas receitas uteis à cozinha, e a maneira de fazer vários licores e vinhos

generosos, e muitas receitas pertencentes à arte de confeiteiro, etc. Lisboa. 1879. -

8º de 274, VII páginas. Décima Primeira edição.. Bem conservado. Encadernação inteira de pele da época