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Leilão: 3106 |
Lote: 91590
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LIVROS
O Padeiro Moderno (1930)
Por A. Castellões
O Padeiro Moderno ou Manual Completissimo da Arte de Padaria. Ensinando em linguagem clara e concisa
os processos mais modernos para serem fabricadas tidas as especies de pães communse especiaes;
biscoutos, roscas, savarins, bolachas, brioches; Etc., Etc. Acompanhado de muitas estampas explicativas
por..
Livraria Quaresma. Rio de Janeiro, 1930
In-8° de 254 pags. Ilust. Cartonado
Muito ilustrado nas páginas do texto com desenhos e vinhetas. Bom exemplar com cartonagem original do
editor. Raro e valioso.
Vendido por 65.00 EUR
