LIVROS, MANUSCRITOS E FOTOGRAFIA
Livros
Livros e manuscritos de Cozinha sec XIX
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O Cosinheiro Completo ou nova arte de Cosinheiro, e de copeiro em todos os seus generos: precedido do methodo para trinchar e servir bem á meza, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se prepararem: differentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer massas, dôces, e compotas. Ornado com estampas explicativas, oitava edição Lisboa, 1869; Em brochura sem capas.
Novissima arte de Cozinha Illustrada com numerosas gravuras, e contendo as melhores receitas culinárias, ao alcance de todos, uma secção completa de doces, pudins, massas, etc., variadissimos pratos da cozinha brazileira e o modo de servir á meza e de trinchar. Por um mestre de cozinha. Editores Proprietários Tavares, Cardoso & Irmão. Largo do Camões, 5 – 6. Lisboa. 1889 (encadernado; sem capas)
Caderno manuscrito com dezenas de receitas.
Vendido por 195.00 EUR
