Lote - Livros sobre Gastronomia

Livros sobre Gastronomia

11 Livros

- Cinco Livros com Encadernações a meia francesa: Para uma História da Alimentação
no Alentejo, por Saramago/ Culinária Portuguesa, por António Maria de Oliveira
Bello/ Tratado de Receitas Fantásticas, por Maria Gorrís (2ª Edição)/ Prazeres
da Boa Mesa, por Casanova (1ª Edição)/ Guia do Alentejo, por Alfredo Saramago

- Manual de Gastronomia e Culinária Profissional, por José Albano B.Marques

- Cozinha dos Ganhões

- Cozinha Afrodisíaca, por Billie Young

- Arte de Cozinha, por Domingos Rodrigues

- Comida e Civilização, por Carson I.A. Ritchie

- A Viagem dos Sabores, por Rui Rocha